ЗАО "Таурас-Феникс"
Производство фасовочно-упаковочного оборудования и технологических линий для пищевой промышленности.
+78123294910
den@taurasfenix.com
Санкт-Петербург
Заказать звонок
197374 Россия Санкт-Петербург г Санкт-Петербург ул. Торфяная дорога, д.9
Новости:
Оцените нашу компанию

 
Голосование

Нравится ли вам наш сайт

Отличный сайт Хороший Нормальный, средний Не очень
Формующая машина Питпак ОП2 универсальная

Формующая машина Питпак ОП2 универсальная

Цена: по запросу руб 
Назначение:
Универсальная формующая машина «Питпак ОП2» предназначена для дозированного формования на противень заготовок различных форм и размеров из вязких и полувязких продуктов с начинкой или без неё при производстве кондитерских изделий или изделий других отраслей пищевой промышленности.
Конструктивные особенности машины позволяют на базовом модуле устанавливать различные варианты валковых дозировочных устройств в зависимости от используемого продукта: мягкоотсадочного, песочного, заварного пряничного, жидкого бисквитного и других видов теста, зефира, пастилы и близких по составу продуктов.
Для производства изделий с начинкой машина комплектуется станцией подачи начинки, устанавливаемой отдельно в удобном для работы месте. Начинку можно подавать как внутрь тестовой заготовки, так и на ее поверхность.
Для производства двухцветных изделий с начинкой или без неё машина комплектуется двойным бункером с двумя парами валков и сменными фильерными узлами. Обеспечена возможность производства двухцветных изделий из мягкого или песочного теста в режиме отсадки и в режиме струнной резки. Большой выбор фильер позволяет придавать выпечке круглую, квадратную, треугольную и другую форму.
Для производства зефира на машину устанавливается специальный бункер с электроподогревом. Система терморегулирования позволяет поддерживать определенную температуру зефирной массы в процессе отсадки.
Машина управляется встроенным микрокомпьютером, который может быть запрограммирован на режимы до 99 рецептур кондитерских изделий. Введение данных осуществляется с сенсорного дисплея.

Преимущества:
- Универсальность, заключающаяся в широком спектре функциональных возможностей машины.
- Возможность закрывать начинку внутри изделия без применения диафрагменного устройства.
- Максимально эффективное использование площади противня за счет шахматного расположения режущих ячеек диафрагменной резки.
- Современный промышленный дизайн.
- Использование режима работы «ассорти» позволяет отсаживать рядами на один противень разные виды печенья.
- Возможность установки станции подачи начинки в любом удобном для работы месте.
- Возможность производства 3-х компонентных изделий (2 цвета + начинка).
- Возможность изготовления многослойных изделий и изделий сложных форм.
- Возможность создания силами заказчика программ отсадки под любые индивидуальные (по форме, размеру, слоям) виды изделий.
Базовая комплектация:
Система управления
Привод валков
Привод струнной резки
Транспортер с приводом подъема
Привод поворотных дюз
Опции:
Бункер с валками для мягкого теста
Бункер с валками для жидкого теста
Бункер для производства двухцветных изделий
Бункер с подогревом для производства зефира
Комплект валков для пряничного теста
Блок поворотных дюз для отсадки изделий из мягкого теста
Блок поворотных дюз для изделий с начинкой внутри
Блок поворотных дюз для производства двухцветных изделий с начинкой внутри
Блок фильер для изделий с начинкой
Блок фигурных матриц для струнной резки
Блок фигурных матриц для струнной резки для двухцветных изделий
Узел диафрагменной резки
Станция подачи начинки
Устройство нанесения рельефа и начинки на поверхность изделия
Узел струнной резки
Сменные комплекты фильер и матриц

Смотрите также